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不可辜负的法国美食都在这里了
来源：明好教育2019-03-05 10:20:07您是第位阅读者
原创： 明好钱老师 明好小语种
法国美食
今天跟着明好法语钱老师一起，
搭一波法国美食节的快车，
来学一点简单的法语美食词汇吧！
今天跟着明好法语钱老师一起，
搭一波法国美食节的快车，
来学一点简单的法语美食词汇吧！
法国美食节（la Fête de la gastronomie ou Goût de France）由法国经济部发起，创办于2011
年，旨在汇聚、传授烹饪知识，并让人们乐于在愉悦、分享与宽容的氛围里烹饪。
作为全国性庆典，法国美食节通过在法国各地举行各式各样的活动，来分享并发扬非物质文化遗
产、法国美食、法式烹饪、各地特产及法式餐桌艺术。
2019年的美食节将于3月21日至24日举行，届时，许多大厨将现身街头，现场演绎烹饪技艺，同时
相关行业的专业人士也将欢聚一堂。
年，旨在汇聚、传授烹饪知识，并让人们乐于在愉悦、分享与宽容的氛围里烹饪。
作为全国性庆典，法国美食节通过在法国各地举行各式各样的活动，来分享并发扬非物质文化遗
产、法国美食、法式烹饪、各地特产及法式餐桌艺术。
2019年的美食节将于3月21日至24日举行，届时，许多大厨将现身街头，现场演绎烹饪技艺，同时
相关行业的专业人士也将欢聚一堂。
法棍
提起法国美食，不禁让人想起现任法国总统马克龙提出的“法棍申遗”。法棍（la baguette）对
于法国人的意义，有如米饭对于中国人的意义，是每日必不可少的粮食。走进一家面包店（une
boulangerie），你会在店内发现各种各样不同品种的长棍，有芝麻的、有粗粮的，有当天的松软
款、有隔夜的硬棍，不同的法棍与不同的主食相搭配，组合成不同的风味。他们甚至还发明了一个
法棍节来唤起国民对传统美食的保护意识。
于法国人的意义，有如米饭对于中国人的意义，是每日必不可少的粮食。走进一家面包店（une
boulangerie），你会在店内发现各种各样不同品种的长棍，有芝麻的、有粗粮的，有当天的松软
款、有隔夜的硬棍，不同的法棍与不同的主食相搭配，组合成不同的风味。他们甚至还发明了一个
法棍节来唤起国民对传统美食的保护意识。
羊角面包
羊角面包（le croissant）在法国人心目中的分量也不可忽视。传统法国人的一天通常由一杯咖啡
（le café）、一杯橙汁（un jus d’orange）和一个羊角面包开启。
（le café）、一杯橙汁（un jus d’orange）和一个羊角面包开启。
甜点
甜点（le dessert）也是法国美食中的重头戏，以其精致的造型和美味的口感扬名天下。
法国甜点里不仅有五颜六色的马卡龙（le macaron）满足你的全部少女心。
美酒
好品酒之士更是绝对不可错过法国的美酒，除了众所周知的葡萄酒（le vin）之外，不同地区都有
自己的特色酒：茴香酒（le pastis），香槟（le champagne），苹果酒（le cidre）……
当然，法国还有许许多多脍炙人口的美食，如鹅肝（le fois gras）、蜗牛（les escargots）、普罗
旺斯鱼汤（la bouillabaisse）……
自己的特色酒：茴香酒（le pastis），香槟（le champagne），苹果酒（le cidre）……
当然，法国还有许许多多脍炙人口的美食，如鹅肝（le fois gras）、蜗牛（les escargots）、普罗
旺斯鱼汤（la bouillabaisse）……
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